在农化产品分(fēn)支中，有(yǒu)一个古老而新(xīn)颖的品类——生物(wù)刺激剂。

      按照来源划分(fēn)：包括腐植酸、氨基酸，小(xiǎo)分(fēn)子肽，低聚多(duō)糖，海藻多(duō)糖类，壳聚糖，糖蜜发酵物(wù)，土壤有(yǒu)益微生物(wù)及其代謝(xiè)产物(wù)，生物(wù)碱（甜菜碱）等。

下面来重点介绍一下，氨基酸、黄腐酸、腐植酸在四季梨管理(lǐ)中的作用(yòng)和區(qū)别。

氨基酸

氨基酸（amino acid）是含有(yǒu)氨基和羧基的一类有(yǒu)机化合物(wù)的通称。生物(wù)功能(néng)大分(fēn)子蛋白质的基本组成单位，是构成动植物(wù)营养所需蛋白质的基本物(wù)质。是含有(yǒu)碱性氨基和酸性羧基的有(yǒu)机化合物(wù)。氨基连在α-碳上的為(wèi)α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均為(wèi)α-氨基酸。在植物(wù)上的作用(yòng)之一就是直接参与植物(wù)的各种生理(lǐ)活动和植物(wù)内源激素的合成。

生产方法

①酸水解法

生产成本低，工艺相对简单，采用(yòng)盐酸或硫酸进行水解处理(lǐ)。

特点：

● 酸解时羟基氨基酸（丝氨酸、苏氨酸）部分(fēn)被分(fēn)解。

● 碱解时精氨酸会脱氨损失，这些氨基酸对植物(wù)有(yǒu)特定的生長(cháng)调节作用(yòng)。

● 色氨酸完全被沸酸所破坏，色氨酸是植物(wù)生長(cháng)素合成前體(tǐ)，损失会影响植物(wù)生長(cháng)素含量。

● 核苷酸含量低，多(duō)数被破坏。

● 生产出的氨基酸中氯离子含量高。

②发酵法

可(kě)分(fēn)為(wèi)直接发酵法和添加前體(tǐ)法。

特点：

● 对发酵菌种要求严格。

● 产物(wù)浓度低，水解度难以控制，生产周期長(cháng)。

③酶解法

与酸水解法相比，成本相对较高。

特点：

● 氨基酸种类保留比较全面，寡肽含量较高。

● 有(yǒu)害物(wù)质少，有(yǒu)益成分(fēn)不易被破坏，活性高。

氨基酸(肥)的功能(néng)作用(yòng)

氨基酸肥是以植物(wù)氨基酸作為(wèi)基质，利用(yòng)其巨大的表面活性和吸附保持能(néng)力，在用(yòng)作肥料时，会添加一些植物(wù)生長(cháng)发育所需要中微量元素（钙、镁、铁、铜、锰、锌、硼、钼等），经过鳌合（络合）形成的有(yǒu)机、无机复合物(wù)；既能(néng)保持大量元素的缓慢释放和充分(fēn)利用(yòng)，也能(néng)保证微量元素的稳效和長(cháng)效；能(néng)增强植物(wù)呼吸，改善植物(wù)氧化还原过程，促进植物(wù)的新(xīn)陈代謝(xiè)的良好作用(yòng)。同时，还能(néng)促进光合作用(yòng)和叶绿素的形成，对氧化物(wù)活性酶类活性、种子发芽、营养物(wù)质吸收，根系生長(cháng)发育等生理(lǐ)生化过程均有(yǒu)明显的促进和激活作用(yòng)。尤其是它与植物(wù)的亲合性是其它任何一种物(wù)质所无法比的。

整體(tǐ)而言，氨基酸的作用(yòng)如下：

①為(wèi)蛋白质合成提供基本成分(fēn)。

②為(wèi)植物(wù)提供优质的氮源、碳源和能(néng)量。

③為(wèi)根际微生物(wù)提供营养（腐生菌）。

④钝化多(duō)种重金属元素，减轻其毒副作用(yòng)，降低肥害；对硝酸盐也有(yǒu)一定的抑制作用(yòng)。

⑤抗逆作用(yòng)：提高作物(wù)对干旱、高温、盐胁迫等耐受能(néng)力，尤其小(xiǎo)分(fēn)子肽（少量氨基酸聚合物(wù)）能(néng)清除自由基、抗氧化、抗重金属毒害的能(néng)力，修复作物(wù)病害作用(yòng)极强。

⑥络合（螯合）多(duō)种中微量元素，為(wèi)植物(wù)提供稳定的螯合（络合态）矿质元素（钙镁锌铜锰铁等），能(néng)快速被植物(wù)吸收和利用(yòng)；

黄腐酸

黄腐酸（Fulvic Acid，简称FA）是腐植酸中分(fēn)子量最小(xiǎo)，活性基团含量最高的水溶性部分(fēn)，其功能(néng)基团相互作用(yòng)，反映出多(duō)种特定的物(wù)理(lǐ)化學(xué)特性，进入植物(wù)机體(tǐ)后，能(néng)发挥出多(duō)种多(duō)样的生理(lǐ)功能(néng)，通过抑制或激活酶而作用(yòng)于植物(wù)机體(tǐ)的新(xīn)陈代謝(xiè)，反映出明显的刺激作用(yòng)，通过内源激素的分(fēn)泌、调节及提高机體(tǐ)免疫功能(néng)而发挥治疗作用(yòng)。

功能(néng)特性

黄腐酸具有(yǒu)腐植酸的一般特性，即：一是它的分(fēn)子量较小(xiǎo)而易被生物(wù)吸收利用(yòng)；二是它的功能(néng)团含量较多(duō)，比一般腐植酸的生理(lǐ)活性大，对金属离子的络合能(néng)力比较强；三是可(kě)直接溶于水，其水溶液成酸性。

黄腐酸属于广谱植物(wù)生長(cháng)调节剂，用(yòng)当下最时髦的说法，应该称之為(wèi)生物(wù)刺激剂，有(yǒu)促进植物(wù)生長(cháng)尤其能(néng)适当控制作物(wù)叶面气孔的开放度，减少蒸腾，对抗旱有(yǒu)重要作用(yòng)，能(néng)提高抗逆能(néng)力，增产和改善品质作用(yòng)。

黄腐酸的功能(néng)作用(yòng)

①激发植物(wù)活性：具有(yǒu)高生物(wù)活性功能(néng)的未知的促長(cháng)因子，能(néng)增强了植物(wù)株内氧化酶活性及其他(tā)代謝(xiè)活动。虽然黄腐酸不含激素类物(wù)质，但使用(yòng)过程中却表现出来与化學(xué)合成的生長(cháng)素，细胞分(fēn)裂素、脱落酸等多(duō)种植物(wù)激素相类似的作用(yòng)，且对植物(wù)的生長(cháng)发育起着全面的调节作用(yòng)。

②增强作物(wù)抗逆性：黄腐酸具有(yǒu)抗寒抗旱的显著功能(néng)。

③缓释肥料：改善化肥及农药利用(yòng)，改良土壤团粒结构。

④螯合中微量营养元素：络合能(néng)力强，提高植物(wù)微量元素的吸收与运转，使其更好地為(wèi)植物(wù)利用(yòng)。

⑤防治植物(wù)病害，增强抗病性：黄腐酸作為(wèi)农药增效剂来提高防治效果，但是不能(néng)替代农药。

⑥抗絮凝、具缓冲，溶解性能(néng)好：与金属离子相互作用(yòng)能(néng)力强。其抗絮凝能(néng)力明显高于腐植酸及同类产品，可(kě)溶于pH1~14的任何酸碱性水，在高钙镁硬水饱和盐水中絮凝不沉淀，且稳定性好，抗電(diàn)解质能(néng)力强。

腐植酸

腐植酸（HumicAcid，简写HA）是动植物(wù)遗骸，主要是植物(wù)的遗骸，经过微生物(wù)的分(fēn)解和转化，以及一系列复杂的地球化學(xué)反应过程和积累起来的一类有(yǒu)机物(wù)质。它是由芳香族及其多(duō)种官能(néng)团构成的高分(fēn)子有(yǒu)机酸，具有(yǒu)良好的生理(lǐ)活性和吸收、络合、交换等功能(néng)。

腐植酸的分(fēn)类

腐植酸的主要元素组成為(wèi)碳、氢、氧、氮、硫，是一种多(duō)价酚型芳香族化合物(wù)与氮化合物(wù)的缩聚物(wù)。广泛分(fēn)布在低级别煤炭、土壤、水域沉积物(wù)、动物(wù)粪便、有(yǒu)机肥料、动植物(wù)残體(tǐ)等中。

按照在溶剂中的溶解性和颜色分(fēn)类，可(kě)分(fēn)為(wèi)三个组分(fēn)：①溶于丙酮或乙醇的部分(fēn)称為(wèi)棕腐酸；②不溶于丙酮部分(fēn)称為(wèi)黑腐酸；③溶于水或稀酸的部分(fēn)称為(wèi)黄腐酸。

腐植酸的功能(néng)作用(yòng)

腐植酸含有(yǒu)多(duō)种活性功能(néng)基因，可(kě)增强作物(wù)體(tǐ)内过氧化氢酶，多(duō)酚氧化酶的活性，刺激生理(lǐ)代謝(xiè)，促进生長(cháng)发育。如腐植酸能(néng)促使种子提早发芽，出苗率高，在低温下尤為(wèi)显著；能(néng)刺激根系极端分(fēn)生组织细胞的分(fēn)裂与增長(cháng)，使幼苗发根快，此生根多(duō)，根量增加，根系伸長(cháng)，使作物(wù)吸收水分(fēn)、养分(fēn)能(néng)力增加。因此，养分(fēn)供应充足，作物(wù)茎块健壮，枝叶繁茂，光合作用(yòng)增强，加速养分(fēn)向子实體(tǐ)转移，促进果实提前着色成熟。

②改变化肥特性

腐植酸含有(yǒu)羧基，酚羟基等官能(néng)团，有(yǒu)较强的离子交换和吸附能(néng)力，能(néng)使碳铵减少铵态氮的损失，提高氮肥的利用(yòng)率。经氧化降解的硝基腐植酸，可(kě)抑制尿酶活动，减少尿素挥发。降解的硝基腐植酸增加磷在土壤中移动的距离，抑制土壤对水溶性磷的固定，使速效磷转化為(wèi)迟效磷，促进根系对磷的吸收。腐植酸与难溶性微量元素可(kě)以发生螯合反应，生成溶解性好可(kě)被作物(wù)吸收的腐植酸微量元素螯合物(wù)，从而有(yǒu)利于根系和叶面吸收微量元素。

③改良土壤结构

腐植酸可(kě)以促进土壤团粒结构的形成，调节土壤pH值，调节土壤水、肥、气、热等状况，提高土壤交换容量，达到酸碱平衡，提高土壤保水保肥能(néng)力，促进土壤微生物(wù)的活动，使好气性的细菌、放線(xiàn)菌、纤维素分(fēn)解菌的数量增加，加速有(yǒu)机物(wù)质的分(fēn)解转化，促进营养元素释放，便于作物(wù)吸收营养。

④增强抗逆特性

腐植酸能(néng)减少植物(wù)叶片气孔张开强度，减少叶面蒸腾，从而降低耗水量，使植株體(tǐ)内水分(fēn)状况得到改善，保证作物(wù)在干旱条件下正常生長(cháng)发育，增强抗旱性。腐植酸多(duō)為(wèi)两性胶體(tǐ)，表面活性大，对真菌有(yǒu)抑制作用(yòng)，可(kě)增强作物(wù)抗寒性，易被细胞膜吸附，改变细胞膜参透性，促进无机养分(fēn)的吸收，防止腐烂病、根腐病，减少病虫害。

⑤改善子实质量

腐植酸可(kě)以与微量元素形成络合物(wù)或螯合物(wù)，增加微量元素从根部向叶部或其它部位运转的数量，调节常量元素与微量元素的比例和平衡状况，加强酶对糖分(fēn)、淀粉、蛋白质、脂肪及各种维生素的合成运转。可(kě)促进酶的活性，使多(duō)糖转化為(wèi)可(kě)溶性单糖，使淀粉、蛋白质、脂肪物(wù)质的合成积累增加，加速各种代謝(xiè)的初级产物(wù)从茎叶或根系向果实、种子运转，使果实丰满、厚实。