一、施肥浇水：薄肥勤施，每肥必水。

1、葡萄苗花(huā)前肥：花(huā)前10天追施花(huā)前肥，距离树干0.3～0.8米处，总共需要平衡型水溶肥（20-20-20）6千克/亩，高钙镁型水溶肥（13-2-13-钙10-镁1）2千克/亩，其中平衡型水溶肥至少分(fēn)成3次以上，促进均衡生長(cháng)发育；高钙型水溶肥在落花(huā)期前施用(yòng)，促进枝条老化成熟。花(huā)前叶面喷施0.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾+0.1％硼砂或中微量元素肥（钙镁硼锌铁）溶液1～2次，促进授粉受精。

2、葡萄苗膨果肥：在生理(lǐ)落果结束、果粒绿豆大小(xiǎo)、坐(zuò)果稳定后（花(huā)后10~15天）及时追肥，以高钾型水溶肥為(wèi)主，高钾型水溶肥（13-6-40）12千克/亩，高钙镁型水溶肥（13-2-13-钙10-镁1）4千克/亩，分(fēn)多(duō)次施肥，促进果实膨大，增强葡萄风味。

3、葡萄苗根外追肥：謝(xiè)花(huā)后即喷1～2次0.1%～0.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾，提高座果率。

二、葡萄苗树體(tǐ)管理(lǐ)

1.中耕：采用(yòng)清耕制，注意保持畦面土壤疏松，及时清除杂草(cǎo)；或采用(yòng)生草(cǎo)制，树盘50公分(fēn)内不生草(cǎo)，保持行间草(cǎo)高10公分(fēn)，長(cháng)高后及时割除。

2.新(xīn)梢摘心：容易落花(huā)的巨峰系葡萄于花(huā)前3天对所有(yǒu)新(xīn)梢摘心；红地球等坐(zuò)果相对容易的品种于花(huā)后3天左右摘心。摘梢尖長(cháng)度10公分(fēn)左右。整个生長(cháng)期随时摘除卷须。

3.抹芽疏枝：定梢摘心后，对副梢进行控制。尽早抹除果穗以下副梢。果穗以上1～3个夏芽副梢按照3-2-1的方式摘心，其余可(kě)保留1~2片叶绝后摘心。顶芽留2~4片叶反复摘心。

4.疏花(huā)穗：对小(xiǎo)花(huā)穗疏除，剪除副穗。开花(huā)前约5天掐除花(huā)序尖端1/5～1/4，疏除过多(duō)花(huā)序。健壮枝留1穗果，弱枝不留果。

5.疏果：果粒绿豆大时疏果，及时疏除小(xiǎo)果、穗内果及穗顶果，每穗留果40～120粒，保证果实成熟后穗重300~1200克，同一品种果穗大小(xiǎo)均匀一致。大穗大粒型品种如红地球葡萄，成熟穗重1公斤左右，早熟品种成熟果穗1斤左右。按照品种果粒大小(xiǎo)确定每穗留果粒数量。

三、葡萄苗花(huā)果期病虫害及其防治

1、花(huā)前5~7天选用(yòng)联苯菊酯、或菊马乳油、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯防治绿盲蝽、蓟马、蚧壳虫（粉蚧、东方盔蚧等）、叶蝉等虫害，可(kě)选加甲维盐、苯氧威、吡蚜酮或毒死蜱等防治蚧壳虫（粉蚧、东方盔蚧等）。选用(yòng)波尔多(duō)液丙森锌、代森锰锌、百菌清、甲霜灵、瑞毒霉、必备防治灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病、黑痘病。

2、花(huā)序分(fēn)离期—始花(huā)期是病害防治与促进授粉受精的关键时期，宜使用(yòng)福美双＋硼，70%甲基硫菌灵1200倍＋硼、嘧霉胺。

3、花(huā)后防治黑痘病、霜霉病、灰霉病、穗轴褐枯病、白粉病、房枯病、褐斑病及红蜘蛛、天蛾等病虫害，预防药剂可(kě)用(yòng)500倍多(duō)菌灵+吡虫啉，或甲基硫菌灵+菊酯等，治疗选用(yòng)嘧霉胺、霜霉威或烯酰吗啉+吡虫啉等。坐(zuò)果后至套袋前，禁止使用(yòng)能(néng)给果面留下斑痕的药剂，如退菌特、代森锰锌、代森锌、三唑酮、福星、波尔多(duō)液。

4、套袋前蘸药防灰霉病、穗轴褐枯病、房枯病、酸腐病等，选用(yòng)50%多(duō)菌灵可(kě)湿性粉剂600～800倍、或甲基托布津等，霜霉病严重的年份可(kě)加入甲霜灵，或用(yòng)多(duō)菌灵＋抑快净或爱苗、10%世高水分(fēn)散粒剂5000～6000倍，4%农抗120水剂500倍或75%百菌清可(kě)湿性粉剂600倍液，或使用(yòng)22.2%戴挫霉1200倍+40%嘧霉胺1000倍蘸穗。蘸药后，轻轻摇晃果穗，使多(duō)余药液掉落，并用(yòng)吸水性优良的卫生纸从果穗下部轻轻吸除多(duō)余药液滴，稍晾干立即套袋。

5、套袋后着色前喷250～300倍波尔多(duō)液，或600倍百菌清，或800倍退菌特，或三唑类、戊唑醇等，主要防治白腐病，兼防治黑痘病、霜霉病、白粉病、炭疽病等。虫害防治交替使用(yòng)菊酯类农药、吡虫啉、啶虫脒等。